コース案内

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  体験レッスン

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  ベーシックコース

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  タイデザインコース

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  マスターコース

カービングとは？

カービングは、果物や野菜、石けんに彫刻するタイの伝統工芸です。
その起源は、約700年前にタイの宮廷に仕える女性達によって料理がおいしく見えるように、
果物に装飾的な彫刻を施されていたことが始まりと伝えられています。

道具は専用のナイフ１本だけ。
その手軽さと楽しさ、完成した時の喜びをたくさんの方に知って頂きたいと思い
カービング教室PastelGreenは始まりました。

毎日の暮らしの彩として、フルーツ、ベジタブル、ソープカービングを
たくさんの方に楽しんで頂けましたら幸いです。

プロフィール

Hiroko Itami

1982年4月7日生まれ。

新潟県出身

新潟県三条市在住

一姫二太郎の母です。

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• 2011年

  病院の待合室で何気なく読んだ雑誌でタイカービングと出会い、娘を喜ばせるために野菜や果物にキャラクターを彫り始める。

• 2012年　6月

  本格的にカービングを学ぶため保育士の仕事を辞めて娘と２人でタイ国バンコク市へ。Marisa Language ＆ Culture Schoolにてカービング100時間を終了。

• 2012年　8月

  日本へ帰国後、Pastel Greenとして活動を開始。オーダー受注制作・体験教室・イベント出店等の活動 を行う。

• 2012年　12月

  再び娘と２人でバンコクへ渡り、Marisa Language & Culture Schoolにてカービング300時間を修了し帰国。

• 2013年　4月～2016年3月

  三条東公民館にてカービング入門講座を開講。

• 2013年　6月～

  SATOWA店舗2階にてカービング教室を開講。

• 2013年　8月1日

  フォーチュンホテルバンコク　フルーツカービングコンテスト2013において団体戦総合優勝。

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• 2014年　4月

  Marisa Language ＆ Culture Schoolにてプロコース100時間を修了し帰国。

• 2014年　9月

  カービング作品展『石けんと花たち』をCafe de RillaBremen様にて開催。

• 2015年　4月～

  カルチャースクールにおいてカービング講座を開講。

• 2016年　5月15日

  初のグループ展開催。新潟グランドホテルにてフルーツカービングのディスプレイを展示。

• 2016年　4月～

  新潟教室開校。

• 2016年　6月

  シェフズカービング主催、タイ・ソープ＆フルーツカービングコンテスト出場。
  特別賞受賞、ソープ部門第2位受賞。

• 2017年　5月

  第8回日本タイカービング協会主催カービングコンテスト
  フルーツ部門　シルバーメダル、新人賞受賞。

• 2017年

  新潟グランドホテルにおいてグループ展“夜会”を開催。
  フルーツカービングのディスプレイを展示。

教室について

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• お申し込み方法
• カルチャースクール
  の講座
• フルールランヴェール
  教室について

コース案内

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  体験レッスン

  ￥3,000(材料費込・ナイフ無料貸し出し)

  初めてカービングナイフを持たれる方向けのレッスンです。
  ナイフの使い方から丁寧にお伝え致します。

  石けん、フルーツ(リンゴ）から、ご希望の素材をお選び頂けます。

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  ベーシックコース

  • 初級 1回　￥3,000(別途材料費)
  • 中級 1回　￥3,400(別途材料費)
  • 上級 1回　￥3,800(別途材料費)

  ソープカービングをメインとした、
  パステルグリーンオリジナルデザインのコースです。

  初級：10回、中級：20回、上級：20回
  1回2時間のレッスンで、全100時間のレッスンです。

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  タイデザインコース

  1回　￥3,500(別途材料費)

  フルーツ・ベジタブルカービングをメインとした、
  タイのマリサランゲージ＆カルチャースクールのデザインのコースです。

  1回2時間のレッスンで、全100時間のレッスンです。

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  マスターコース

  1回　￥4,000(別途材料費)

  ベーシックもしくはタイデザインコースを100時間以上修了された方向けのコースです。
  マリサランゲージ＆カルチャースクールのプロフェッショナルコースデザインを中心に、新しい技術や、難易度の高いデザインを学んで頂けます。

  1回2時間のレッスンで、全100時間のレッスンです。
  マスターコースを修了すると、当校認定のライセンスを取得することができます。

• 入会金・受講料・材料費

  入会金…　￥3,000　（初心者用ナイフプレゼント）

  受講料・材料費は1回ごとのお支払いです。

  それぞれの進度に応じて、古典ナイフ￥4,000をご購入下さい。

  石けん…　￥200～￥250

  クリアケース…　￥100～140

  お野菜・果物…　時期に応じてお値段が異なります。

  お得なレッスンチケットもあります。(5回/10回)
  ・5％OFF　5回
  ・10％OFF　10回

• 教室情報

  三条教室

  毎週木曜日・第３土曜日

  10：00〜12：00

  13：30〜15：30

  新潟教室

  毎週月・火・第３でない土曜日

  10：40〜12：40

  13：30〜15：30

  レッスンはご予約制です。

  事前にメールかお電話でご予約ください。

  ご都合に合わせて、お好きな曜日、回数を承ります。

お教室の場所

三条教室

新潟県三条市本町４－１－８

「SATOWA」(サトワ)　店舗2階

新潟教室

新潟県新潟市中央区医学町通１番町41

医学町ビル2階　203号室